Pages

Wednesday, November 24, 2010

Kek Pisang Karamel

Tengok Kek pisang karamel Cik Mat Gebu kt DTS (Dapur Tanpa Sempadan) mmg tergoda sgh. Dah bopa hari plan nk bli pisang, nk cuba resepi ni tapi terbantut sebab hari2 hujan segan nk kuar (alasannnn!!!). Hari ni bersempatan pegi bli pisang, so dapat gak ler cuba. Masalahnya saya kenal pisang emas dan berangan je.....so td bli pisang berangan.






Lembut kek ni
Gambar jangan banding ler ngan gmbar kat DTS tu, itu dah taraf professional....saya guna henpon cap ayam je yang dah menunggu masa ja hayatnya nak abis.



resepi kt cni yea.....
http://tiffinbiru.blogspot.com/2010/11/kek-pisang-karemel.html


Tima kasih CMG......sehari tak tengok cik mat masak apa, memang tak sah!.

Friday, November 19, 2010

Nasi lemak with sambal ikan bilis



Nasi Lemak


3 cawan nasi
4 cawan santan
2 helai daun pandan
2 inci halia (hiris)
1/2 sudu kecil halba
3 ulas bawang merah (hiris)
sedikit garam

Masukkan santan kedalam rice cooker dan biarkan sehingga sehingga mendidih , kemudian masukkn semua bahan2 yg lain.





Sambal tumis ikan bilis


1 gengam cili kering
2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
sepotong halia
*blend semua bhn2 diatas.
air asam jawa
garam, gula
1 gengam anak ikan bilis (dibasuh dan toskan)

Tumis semua bahan2 kecuali ikan bilis. Biarkn sehingga pecah minyak dan cili masak. Masukkan garam ,gula. Akhir skali masukkn ikan bilis, biarkan sehingga ikan lembut. Siap






Ayam Goreng


1/2 ekor ayam
4 ulas bawang putih (tumbuk)
1 camca kecil serbuk kunyit
1 camca besar serbuk pati ayam
2 camca besar serbuk kari daging

Perapkan ayam bersama semua bahan2, biarkan seketika. Goreng ayam didalam minyak yg banyak
Blog Widget by LinkWithin