Ubi kayu rebus

Last weekend blk umah MIL, hujan lebat.....so masing mola gelisah nk cari menda mkn. So MIL pergi cabut ubi kayu, so mola la operasi kupas kulit. Lepas tu rebus dan goreng ubi kayu tu. Sambil2 grg tu kukur kelapa, campur garam dan gula merah....utk cicah ngan ubi kayu rebus.

yang goreng ni, cicah ngan gula.....ni yg belen2 je, abih dah di mkn

Nasi Goreng Sardin

Bahan2:

Nasi putih (1 pot beras)

1 tin kecil sardin

1 biji bawang besar (hiris)

3 ulas bawang putih (cincang/hiris....ikut suka)

1 sudu cili kisar

1/2 batang carrot (dadu)

2 biji kentang (dadu)

kicap/garam/gula

daun sup/bawang (utk hiasan)

Cara2:

1. Tumiskan bawang putih sehingga wangi
2. Masukkan cili kisar, masak sehingga cili tersebut masak
3. Masukkan kentang, masak sehingga separuh empuk
4. Masukkan carrot dan sardin bersama sosnya
5. Kacau sehingga sebati.
6. Masukkan sedikit kicap dan gula
7. Masukkan nasi dan kacau sehingga semuanya sebati.
8. Masukkan bawang besar.....siap.
9. Hiaskan daun sup/bawang
   
   
   

Roti Dan Kuah Durian

Dah musim durian, so masak pn ikut musim la jugak. Dah 2 hari makan kuah durian ni. Selagi larat makan, so makan je la kan . Kali ni cicah ngan roti.

Serawa Durian

Kuah (serawa)Durian:

durian
santan
gula (secukup rasa)
secubit garam
daun pandan

Cara:
Keluarkan biji durian, ambil 2-3 biji je bijinya. Gula masukkan sedikit cukup, sbb durian pun dah manis. Campurkan semuanya dan masak sampai mendidih, siap.


Boleh makan bersama pulut atau roti

Mee goreng black fungus (Bok nee)

Grg cam mee goreng biasa, cuma tambah black fungus. Black fungus tu kena rendam dlu sampai kembang, kemudian hiris.

Bread Puding

Bahan2:

8 keping roti sandwich
500ml susu segar
3 camb gula
2camb tepung kastad
2 biji telur
1 camb butter (cairkan)
esen vanilla

masukkan semua bahan2 kedlm blender dan mesinkan. Tuangkan adunan kedalam loyang yang telah disapukan marjerin. Bakar selama 40 minit


sos:
1 tin susu cair
3 camb gula
2 camb tepung kastad

Masak semua bahan2 ini sehingga pekat

Lunch box

My daughter's lunch box for today......since that she request that don't want rice. So may be this can help to full her stomach



Fun fries, cheese bun, fried chicken

Fried chicken: seasoning with tumeric powder, salt, pepper, curry powder and rice flour.

Puff kacang Merah

kulit: guna instant pastry puff jenama KawanKu
Inti: Filling kacang merah

sapu kuning telur pada bahagian atas dan bakar dalam 30 minit

Ulam

Kenal tak daun ni, meh kira berkenalan......ini daun mengkudu. Kebetulan petik nk bagi kt kawan (angah), kwn tengah mengidam hehe. Sib baik la mengidam pn menda2 yg sng dpt. So pos kt dia la, hrp2 dpt kt tangan nnt tak kecut ler. Klu kecut pn bleh kut, kira tak payah celur2 dah (jgn marah na angah)



Belimbing Buluh




pokok buah ni klu skali berbunga, tak renti2 la nnt kluar buahnya. Sampai tak larat nk sapu buah-buah yang luruh. Slunya org buat masak lemak, sambal atau kerabu buah ni. Kami kat umah tak kira masak apa dah, yg mana sesuai masuk gak buah ni. Slunya macam kari ikan, dalca so tak payah masukkan asam dah


Buah ni jugak slu dijerukkan dan dikeringkan. Yang jeruk/kering blh di buat acar.