Claypot Udang/Ketam

Claypot ketam dan tanghoon

(resepi sama mcm udang claypot, cuma gantikan dgn ketam)

Claypot udang tanghoon

udang
2 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
tanghoon (direndam)
1 biji kentang ....potong dadu dan digoreng (klu suka)
1 sudu sos tiram
1 sudu kicap

cara:

1. Tumiskan bawang2, dan masukkan udang, tanghoon, sos tiram, kicap dan sedikit air


2. Masak sehingga air kering dan tanghoon lembut


3. Akhir skali masukkan kentang
   

Sambal Sotong

Ketam Sweet Sour

5-6 ekor ketam
1 senduk cili mesin (x nak pedas kurangkan)

biji bawang besar
2 ulas bawang putih
(mesin)

2 camb sos tomato
1 camb sos tiram
1 camb kicap
1 biji telur
garam/gula secukupnya
sedikit daun bawang

cara:

1. Tumiskan bawang hingga wangi
2. masukkan cili mesin, masak hingga cili masak
3. masukkan sos tomato, sos tiram , kicap, garam, gula.
4. masukkan ketam, kacau sebati.
5. Pecahkan telur kedlm, dan kacau
6. akhir sekali masukkan daun bawang

Sambal Sotong

Udang goreng kunyit

Sa,bal Udang

lala masak taucu