Bengkang aka bingka beras

Bahan2:

120gm Tepung beras
60gm tepung kacang hijau (hong kwe)
200gm gula ( saya guna 150, masih terlalu manis.....kn kurangkan lg)
400ml santan
secubit garam

Cara:
campurkan semua sehingga sebati, tapiskan. Masak di atas api yang sederhana sehingga adunan pekat. Tutupkan api. Tuangkan adunan kedalam loyang yang telah disapukan minyak. Bakar suhu 180c selama 40-50 minit, atau sehingga garing bhagian luar

Bengkang pandan

bengkang pandan

2 cawan tepung

4 biji telur

1 cawan jus pandan

3/4 cawan gula

2 cawan santan

Campurkan semua dan tapiskan. Tuang kedlm loyang dan bakar

Bengkang Ubi Kayu

Bengkang Ubi Kayu



mak korek ubi kayu dan siap parut nyoq (kelapa). So my job cuma bakar je hehe

Bhn2:
seketul ubi kayu, sedikit gula dan garam, kelapa parut. Campurkn semua dan kacau sebati. Bakar

tips: bila dah hampir masak, tuangkan santan. Bengkang tu nnt akan lembab dan berlemak. Tp yg ni saya x buat la, sbb x de stok santan.

klu ada daun pisang, lapiskan loyang dgn daun sblm tuang adunan.

Bengkang Jagung

resepi campur2 je bhn, akibatnya keras skit bengkang ni

Bengkang lapis ubi kayu