Sandwich Telur

Inti: Telur rebus, mayonis, lada sulah, lada hitam

Waffle

Topping with whipping cream and bluberry filling . The other one will cream and chocolate

Mee sedap

mee sedap pn nk tnjuk no hehe. Mana tau kut2 ada yg tak tau nk masak aper, tgk2 la stok mana tau ada mee ni

yg ni cuma tmbh sayur je skit, tak puas lak tak de sayur

Kacang Phool

percubaan pertama buat kacang phool. Kacang phool tak dpt cari, so gantikan ngan baked bean.

Apam Indon

Bahan-bahan ( sebiji kek saiz 8inci ):

5 iji telur
1 sudu kecil ovalette
1 sudu kecil esen vanilla
300 gm tepung gandum
300 gm gula halus
250 ml susu segar @ santan
1/2 sudu kecil baking powder
sedikit garam
pewarna

Cara-cara:

Sediakan kukusan.Untuk mengelakkan air menitik ke atas kek, balut penutup dgn sehelai kain.
Ayakkan tepung bersama baking powder.
Campurkan garam ke dalam susu.
Putar telur dan ovalette pd kelajuan tinggi hingga kembang.
Masukkan gula sedikit demi sedikit.
Kemudian masukkan esen vanilla.
Kurangkan kelajuan mixer.
Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit berselang seli dgn susu.
Bahagikan adunan kpd 3 bahagian. Masukkan perwarna yg disukai.
Sapukan loyang dg sedikit marjerin.
kemudian taburkan sedikit tpg. (cara ni saya guna utk elak adunan dari melekat bila masak nanti)
Masukkan adunan adunan pertama ke dlm acuan.
Kukus selama lebih kurang 10 minit atau smpai bhgn atas tu tak melekat.
Ulangi langkah (9) dgn adunan kedua.
Masukkan adunan terakhir dan kukus lagi selama 30-40 minit.

Roti Bebola Gula

Roti bebola gula (resepi choppy dr myresepi.com)


http://www.myresipi.com/top/detail/87


Bahan-bahan ( 26 biji ):

200g tepung roti
4g yis kering
20g gula halus
3g garam
10g skim milk
* 20g shortening
* 130cc air
mentega dan gula halus secukupnya

Cara-cara:

Masukkan semua bahan-bahan bertanda * ke dalam breadmaker. Pilih menu untuk buat kulit roti. Tekan butang 'ON'Bila dah siap, keluarkan dari breadmaker. Tekan adunan untuk keluarkan angin. Bahagikan adunan kepada 26. Buatlah bentuk bulat.Biarkan roti naik 2 kali ganda.Bakar dalam oven dengan suhu 180C selama 12-15 minit.Bila dah masak, sapukan dengan mentega dan taburkan dengan gula.

Bun coklat

Bun coklat

Bun Coklat





(resepi dari kakliza )

Bahan A
500 gm tepung high protien
30 gm susu tepung
20gm serbuk koko
100 gm gula
1 paket ibu roti [11 gm]
1 s/k pelembut roti [optional]
1 biji telur
1/2 s/k garam

Bahan B
250 ml air
80 gm majerin

Cara 1. Gaulkan semua bahan A dalam mangkuk supaya rata. 2. Masukkan bahan B dalam mangkuk roti Bread Machine. 3. Masukkan pula bahan A dan setkan BM pada Dough saja. 4. Bila doh telah siap dn naik sekali ganda tekan supaya angin keluar. 5. Bahagikan doh pada 20 gm setiap satu. [Jika suka letakkan kismis dalam doh] 6. Bulatkan doh dan susun dalam loyang. Biarkan naik sekali ganda. 7. Sapukan kuning telur dan bakarkan dalam oven yg telah dipanaskan 200'C selama 25 minit. 8. Bila telah masak keuarkan dan sapukan majerin untuk mengilatkan roti


Mini pizza

Ayam koktail celup tepung

Ayam koktail celup tepung




bancuh agak2 je (mcm bt cucur), tepung gandum, garam gula skit, telur 1 biji dan secubit baking powder

cucuk ayam ngan lidi, celup kedalam adunan tepung dan goreng

Kuih Lapis (2)

Kuih Lapis Koko





adunan byk sgt, tak muat loyang so kn gn loyang lain. Tak rajin dah ler nk melapis, bt 2 lapis je la


Kuih Lapis Pandan




½ camb sirap rose atau pewarna
200g tepung beras
100g tepung ubi
10g tepung sagu
300ml santan pekat
400ml air
200g gula
½ camt garam

1. Campurkan semua bahan2 dan kacau sehingga sebati. Tapiskan
2. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian
3. Campurkn 1 bahagian dengan sirap ros
4. Tuangkn 1/3 dari adunan rose kedlm Loyang. Kukuskan selama 5 minit
5. Tuangkn 1/3 dari adunan putih dan kukuskan selama 5 minit. Ulangi sehingga adunan habis
6. Lapisan terakhir kukus selama 10-15 minit atau sehingga masak.
7. Angkat dan sejukkn. Kuih hendak lah betui2 sejuk br di potong

Roti Bakar Pisang

banana menu in the house

Musim pisang.....stok byk so, kena mereka cipta la menu


Roti bakar pisang





inti: Pisang di potong dan perahkn sedikit lemon. Panaskan butter dlm kuali dan masukkn pisang yg telah dipotong. Masukkn sedikit gula, masak sekejap je

letakkn inti atas roti dan letakkan sekeping lg roti atas inti tersebut. Klu rajin potong la ikut design yg disukai. Bakar

Nk makan tuangkan sedikit madu, sedap mkn panas2


Penkek toping pisang bermadu



inti:sama mcm bt roti pisang kt atas td

Apam Ice Cream Soda

Apam ice cream soda




Apam gula hangus

Makaroni goreng

Makaroni goreng



goreng macam goreng mee je

Puff Sosej

Puff sosej

Base: roti pratha kawanKu

Letakkan sosej dan gulung. Sapukan kuning telur dan bakar

Apam yis

Ketupat

Ketupat



cicah rendang bru kick, jiran yg tlg buat ketupat ni. So blk bt rendang je

Nasi goreng Tauhu Jepun

Nasi goreng tauhu jepun

Talam Lapis Bihun

Talam lapis bihun

ini gatal potong masa baru pas masak, tgh panas2 lg

ini yg dah sejuk smlman

Telur Kukus

Telur 1/2 masak ngan roti bakar DAN jagung rebus

Roti gulung sosej

kulit: roti sandwich (canaikan)

taruhkan sosej dan gulung roti. Lekatkan hujung roti dgq telur yg telah dipukul.
Atas roti sapukan lebihan telur tadi dan taburkan mixed herbs/oregano. Bakar

Nasi lemak

Claypot Udang/Ketam

Claypot ketam dan tanghoon

(resepi sama mcm udang claypot, cuma gantikan dgn ketam)

Claypot udang tanghoon

udang
2 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
tanghoon (direndam)
1 biji kentang ....potong dadu dan digoreng (klu suka)
1 sudu sos tiram
1 sudu kicap

cara:

1. Tumiskan bawang2, dan masukkan udang, tanghoon, sos tiram, kicap dan sedikit air


2. Masak sehingga air kering dan tanghoon lembut


3. Akhir skali masukkan kentang
   

Stew Tauhu Jepun

Bahan2:

6ketul tauhu jepun
celeri
lobak merah
kacang peas
bawang putih
bawang merah
ayam (potong kecil2)
lada sulah
1 sudu sos tiram
1 camt tepung jagung (bancuh ngan air)

cara:
Gorengkan tauhu sebentar dalam minyak yg panas.
AngkatTumiskan bawang, celeri, lobak, dan ayam sebentar
Masukkan air dan biarkan mereneh.
Masukkan sos tiram, lada sulah, kacang peas
Pekatkan ngan bancuhan tepung jagung
siap

Tauhu kukus Inti Ayam

1-2 ketul tauhu lembut (kukuskan)

utk inti:

isi ayam cincang

lobak merah didadu

bawang putih

bawang merah

daun sup

sos tiram

kicaptepung

jagung(bancuh ngan air)

Tumiskan bawang hingga wangi, masukkan ayam, lobak. Masukkan sos tiram dan kicap secukup rasaApabila ayam dah masak, masukkn tepung jagung . Dah siap tuangkan keatas tauhu yg telah dikukus td.

Sandwich Sardin

inti: sardin di masak ngan sambal smpi kering

Tahu camne nk dapatkn bentuk bulat camtu???. Tekan je ngan mangkuk, tekan kuat2 skit so bahagian tepi akan melekat

makaroni bakar, bihun tomyam

Makaroni bakar


















Bihun goreng tomyam
















Telur setengah masak














WAntan berinti bebola ayam

this one very simple, just wrap chicken ball with wantan skin and fried

mee goreng

Mee goreng














Sardin puff

Kulit guna instant pastry puff. Boh inti dan lipat. Sapu kuning telur pada kulit dan bakarkan.














Bubur oat

REbus ayam, masukkn sayur2(lobak merah, celeri). Masukkn oat















Sandwich telur dgn cheese

Inti:
Telur rebus, mayonis, lada putih

sapukan inti pada roti, letakkn sekeping cheese.
Bakar sebentar utk cairkan cheese.








Span kek topping strawberi jem

Bengkang Roti Coklat

Apam Ice Cream Soda

Apam Ice cream soda

Bahan-bahan :

3 cawan tepung gandum

4 biji telur

2 cawan gula pasir

1 cawan ice-cream soda

1 sudu essence rose

Pewarna

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh Ovalette

Kaedah penyediaan :

1. Pukul telur + gula + ovalette hingga kembang

2. Masuk tepung dan kacau sebati

3. Masuk ice cream soda + essence rose. Kacau sebati.

4. Bahagikan adunan kepada 3 warna.

5. Bubuh adunan selang-seli.6. Kukus 15-20 min.

Kalo pakai loyang kukus dalam 40 minit.

Apam gula hangus

Apam Gula Hangus

Bahan-bahan:

2 biji telur
1 cawan gula pasir
1 cawan air
1/2 cawan minyak masak
2 sudu besar marjerin
2 sudu susu pekat
1 sudu teh soda bikarbonat.
1 1/2 cawan tepung gandum.

1. Cara-cara:


2. Gula dihanguskan kemudian dicampurkan dengan air.kemudian sejukkan


3. Didalam blender masukkan telur,susu,minyak dan marjerin kisarkan anggaran 3 minit


4. Masukkan gula yang telah disejukkan tadi bersama-sama soda bikarbonat dan dikisarkan lagi.


5. Akhir sekali masukkan tepung dan dikisar lagi sehingga sebati.


6. Kukus adunan tadi di dalam loyang yang telah disapu dengan minyak masak selama 45 minit.
   


7. Boleh juga klu guna acuan cawan kecil, kukus selama 15-20 minit