Sambal Ikan bilis berkentang

2 camb cili mesin (mesin bersama bawang merah +putih)
2 asam keping
2 camt gula
garam secukup rasa
ikan bilis (1 gengam)
1 biji kentang (didadu)

cara2:

1. Goreng kentang hingga kekuningan. Angkat
2. Goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat
3. Tumiskan cili mesin, masukkn asam keping masak hingga pecah minyak
4. Masukkan gula, garam
5. Dah kering sambal masukkan kentang dan ikan bilis.
6. Gaul hingga sebati. Siap