Apam Pisang Bercoklat

Resepi kat sini..... http://yusmarspace.blogspot.com/2009/06/apam-pisang.html


*cuma tambah 1-2 sudu serbuk koko

Apam Sprite

Bahan2:

1 1/2 cawan tepung gandum
2 biji telur
1 cawan gula pasir
1/2 cawan sprite/ice-cream soda
sedikit essence rose
1/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh Ovalette

Cara2 :
1. Pukul telur ,gula dan ovalette hingga kembang
2. Masuk tepung dan kacau sebati
3. Masuk sprite dan kacau sebati.
4. Bahagikan adunan kepada 2 warna. Tuang adunan selang-seli.
6. Kukus 15-20 min (acuan cawan) Kalau pakai loyang besar dalam 40 minit.

Apam pisang

Resepi sama je cam apom pisang yg sblm ni, cuma kali ni balut ngan daun pisang. Masa buka tudung pengukus, bau wangi je......Rasa cam kembali zaman dlu2 la pulak.

Kali ni guna pisang berangan







Bahan2:
3 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan gula
1 cawan pisang yg telah dilenyek (sukat pas lenyek)
2 camt soda bikarbonat
3 camca besar marjerin/butter (cairkan)
1 cawan susu segar
1 biji telur
cara:
1. Campurkan soda kedalam pisang yg telah dilenyek
2. Campurkan semua bahan2 lain, kacau hingga sebati
3. Tuangkan adunan kedlm acuan kecik2 dan kukus selama 15 minit
4. Klu gn loyang besar, kukus dlm 30-40 minit

Tiap kali nk beli pisang, mesti pening kepala. Sbb tak kenai jenis pisang. Nasib baik la kat blog kak liza ada gambar pisang2. So blh gak la jd rujukan

http://hanieliza.fotopages.com/?entry=768045

tp tiap kali pas abih pisang tu, lupa dah ropanya . So pikir blk save je la link ni, sng skit

Apam Roti Coklat

Bahan2:

1 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula
1 camt baking powder
1 camt soda bikarbonat
3 keping roti sandwich (potong kecil2)
2 camb serbuk koko
1/2 cawan minyak
1/2 cawan susu

campurkan semuanya dan kacau hingga sebati
kukuskan selama 15 minit (guna acuan cawan)

* saya tak potong roti tu, tp blender je semua bahan2 basah dan roti. Kemudian masukkn kedlm bhn2 kering (ciri2 kerja org mls hehe)

Apam Pisang

Apam pisang

Bahan2:

3 cawan tepung gandum

1 1/2 cawan gula

1 cawan pisang yg telah dilenyek (sukat pas lenyek)

2 camt soda bikarbonat

3 camca besar marjerin/butter (cairkan)

1 cawan susu segar

1 biji telur

cara:

1. Campurkan soda kedalam pisang yg telah dilenyek

2. Campurkan semua bahan2 lain, kacau hingga sebati

3. Tuangkan adunan kedlm acuan kecik2 dan kukus selama 15 minit

4. Klu gn loyang besar, kukus dlm 30-40 minit

apam Kastad

Apam Indon

Bahan-bahan ( sebiji kek saiz 8inci ):

5 iji telur
1 sudu kecil ovalette
1 sudu kecil esen vanilla
300 gm tepung gandum
300 gm gula halus
250 ml susu segar @ santan
1/2 sudu kecil baking powder
sedikit garam
pewarna

Cara-cara:

Sediakan kukusan.Untuk mengelakkan air menitik ke atas kek, balut penutup dgn sehelai kain.
Ayakkan tepung bersama baking powder.
Campurkan garam ke dalam susu.
Putar telur dan ovalette pd kelajuan tinggi hingga kembang.
Masukkan gula sedikit demi sedikit.
Kemudian masukkan esen vanilla.
Kurangkan kelajuan mixer.
Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit berselang seli dgn susu.
Bahagikan adunan kpd 3 bahagian. Masukkan perwarna yg disukai.
Sapukan loyang dg sedikit marjerin.
kemudian taburkan sedikit tpg. (cara ni saya guna utk elak adunan dari melekat bila masak nanti)
Masukkan adunan adunan pertama ke dlm acuan.
Kukus selama lebih kurang 10 minit atau smpai bhgn atas tu tak melekat.
Ulangi langkah (9) dgn adunan kedua.
Masukkan adunan terakhir dan kukus lagi selama 30-40 minit.

Apam Ice Cream Soda

Apam ice cream soda




Apam gula hangus

Apam Ice Cream Soda

Apam Ice cream soda

Bahan-bahan :

3 cawan tepung gandum

4 biji telur

2 cawan gula pasir

1 cawan ice-cream soda

1 sudu essence rose

Pewarna

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh Ovalette

Kaedah penyediaan :

1. Pukul telur + gula + ovalette hingga kembang

2. Masuk tepung dan kacau sebati

3. Masuk ice cream soda + essence rose. Kacau sebati.

4. Bahagikan adunan kepada 3 warna.

5. Bubuh adunan selang-seli.6. Kukus 15-20 min.

Kalo pakai loyang kukus dalam 40 minit.

Apam gula hangus

Apam Gula Hangus

Bahan-bahan:

2 biji telur
1 cawan gula pasir
1 cawan air
1/2 cawan minyak masak
2 sudu besar marjerin
2 sudu susu pekat
1 sudu teh soda bikarbonat.
1 1/2 cawan tepung gandum.

1. Cara-cara:


2. Gula dihanguskan kemudian dicampurkan dengan air.kemudian sejukkan


3. Didalam blender masukkan telur,susu,minyak dan marjerin kisarkan anggaran 3 minit


4. Masukkan gula yang telah disejukkan tadi bersama-sama soda bikarbonat dan dikisarkan lagi.


5. Akhir sekali masukkan tepung dan dikisar lagi sehingga sebati.


6. Kukus adunan tadi di dalam loyang yang telah disapu dengan minyak masak selama 45 minit.
   


7. Boleh juga klu guna acuan cawan kecil, kukus selama 15-20 minit

Apam Ice Cream Soda

Apom Ambon

Apam mekar

Apam Harum Manis

Apam Mekar

Bahan:

250 gm gula
2 biji telur
1 s/k esen vanilla
200 ml susu segar
300 gm tepung gandum
1 s.k ovallate pewarna merah dan hijau
acuan kertas

Cara
1. Panaskan kukusan
2. Pukul gula dan telur sehingga kembang dan gebu.
3. Masukkan essen vanilla dan pukul lagi.
4. Masukkan tepung gandum, susu dan ovallate. Pukul lagi sehingga gebu.
5. Bahagiakan adunan kepada 3 mangkuk.
6. Masukkan perwarna merah dan hijau dalam mangkuk yg berasingan.
7. Masukkan adunan dalam pelastik piping bag setiap warna yg berlainan.
8. Picitkan serba sedikit setiap warna kedalam acuan kertas.
9. Letakkan acuan kertas dalm acuan apam dan kukus selama 15 minit. 10. Bila telah masak angkat dan hidangkan